さっぱりトマトとこってりチーズが絶妙のコンビ!朝から食べるトマトらーめん「麺処 明かり家」 - すすきのへ行こう - すすきのローカルウェブマガジン

さっぱりトマトとこってりチーズが絶妙のコンビ!朝から食べるトマトらーめん「麺処 明かり家」

2019年12月14日(土) テーマ:

南7条界隈をぶらぶらしていた時に、ちょうど小腹がすいたなぁと前々から気になっていたラーメン屋さんに初潜入してみました。

南7条エリアと言えばラーメン屋さんの多いエリア。全国チェーンの天下一品さんや、今年大ブレイク中の辛いラーメン14さん、煮干しらーめんの麺や 玄鳥さん、行列店の雪風さんなどなど…枚挙にいとまがありません。
 

(南7条 x ラーメンの参考記事)

すすきのの南側でラーメン戦争が勃発!すすきの南6ラーメン地帯マップ

今年の天下一品祭りに行って来た!元祖こってりラーメン「天下一品すすきの店」

暑い日には辛味噌ラーメンで暑気払い!「辛いラーメン14」

煮干し系ラーメンが食べられるすすきののラーメン屋 4選

 
そんなすすきのらーめん激戦区の中から今回お邪魔したのは…
 

麺処 明かり家
(南7西4|ラーメン)

 
こちらは神奈川から移転という変り種。場所はキングムーのある南7条通り沿い。駅前通りからも見えるので結構見つけやすいです。

なんと営業時間が11:30〜15:30 17:00〜翌10:00という、昼も夕も深夜もそしてぐるっと回って早朝もOKのまさに眠らない街すすきのにピッタリ!

この日は夜営業の17時の開店と同時に入ったので一番乗りでした。
 

 
店内に入ると緩やかなカーブを描くL字カウンターのみの小さな作り。まさにラーメン屋さんにうってつけのつくりです。

メニューを見ますと、看板メニューのトマトらーめんの他に、神奈川つけめん、とん塩らーめん、赤味噌、白味噌、醤油、塩の7種類のラーメンや、焼き餃子、水餃子、ライス、角煮、チャーシュー丼、角煮丼などのサイドメニューがありました。

神奈川つけめんが気になりましたが、初回ということもありやはりこのお店ならではのトマトらーめんを注文。5分弱でやってきました。
 

トマトらーめん(800円)

真っ赤なトマトスープに大振りなチャーシュー。レタスとタマネギが入っています。バジルの葉など見るからにイタリアンなラーメンです。粉チーズとレモンが添えられてきます。

スープを一口…予想していたよりもトマトの酸味は少なくマイルドです。飲んだ後でもサッパリといける系のお味です。
 

 
麺は結構細め。旭川ラーメンに近いでしょうか?こちらもスルスルツルツルとすすりやすく、夏バテや風邪なんかで体調の悪いときでも食べれちゃう系の奴です。
 

 
デフォルトでも充分美味しいのですが、添えられて来た粉チーズ&レモンをIN!
 

 
粉チーズのコク味と塩味で一気に食べ応えがアップ!レモンの酸味も合わさってイタリアンからイッタリアァ〜ンにクラスチェンジしました!(語彙力)

いいじゃないのコレ!とワシワシと食べ進めたあとに当然のように追加注文したのが…
 

〆のチーズご飯(150円)

こちらは残ったトマトスープに入れてリゾット風にして〆る追い飯的なトッピング。しっかりとチーズが炙られているので、やや冷めたスープに入れても冷たくなりません。

こちらを…
 

 
ドボッ!
 
とラーメン丼の中に入れて適度に混ぜたらトマトチーズリゾット(風)の完成!
 

 
わかっていたこととは言え、トマトとチーズの相性は抜群!チーズ増量したいくらいに合う!(本音を言えばメニューにWチーズとかトリプルチーズとかあったらもっと流行るんじゃないかと思う)
 
ちょっと小腹が…のつもりが結構なガッツリ飯になってしまいました。

場所は南7条とやや深いですが、朝昼夕夜と大体いつでも営業しているので、ランチ、ディナー、〆ラー、朝ラーと使い分け出来て、味もサッパリ系からコッテリ系まで揃っています。

もし近くに足を運ぶことがあったらぜひ食べてみてください。


スポンサードリンク

麺処 明かり家

北海道を食べる 

〜¥999 

ラーメン 

 

札幌市中央区南7条西4丁目LC拾番館ビル 1F 

(ビル別テナントリンク付)南7条西3丁目にあるビル(すすきの便利マップ)

2016年07月07日(木) すすきのビルマップ,エリア|南7条 すすきのへ行こうで、よくアクセスされている住所が「南7条西3丁目」です。     マップ...

さっぱりトマトとこってりチーズが絶妙のコンビ!朝から食べるトマトらーめん「麺処 明かり家」

2019年12月14日(土) グルメ|ラーメン,エリア|南7条 南7条界隈をぶらぶらしていた時に、ちょうど小腹がすいたなぁと前々から気になっていたラーメン屋さんに...

すすきのでガッツリ系二郎インスパイアラーメン!「ロクゴーガッツ」

2016年10月28日(金) グルメ|ラーメン,エリア|南3条,ライターさん寄稿記事   あったかーいラーメンが美味しい季節になってきました! 北海道のおいしい味噌ラーメ...

無休でランチタイムから朝5時まで!オススメは白味噌ラーメン「らー麺 とぐち」

2018年01月22日(月) グルメ|ラーメン,エリア|南4条 冬の深夜、寒いからラーメン食べて温まろうぜと大通の方からすすきのに向けてお店を探していた時のこと...

備長炭でふっくら焼き上げられた伊達地鶏がマジで美味い!イキツケにしたい焼き鳥居酒屋「炭火焼 若武者」

2021年12月11日(土) オススメ!まとめない記事,エリア|南7条,グルメ|居酒屋 「いい感じの居酒屋」ってなかなか見つけられないです!という声をよく耳にします。特に個人でやってい...

すすきので朝6時まで営業しているお店まとめ。ダイニング編(お食事OK宴会OK始発待ちOK)

2018年07月20日(金) グルメ|その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事   すすきのは眠らない街と言われます。終電を逃した深夜24時以降でもお食事やお酒、宴会対応の...

飲食店業界でいまだに炎上する「あ、水でいいです」問題について

2017年04月30日(日) 業界向け記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム   居酒屋やダイニングバーなんかのお酒と料理を主に提供するタイプの飲食店関係者の間でここ数...

『すすきので安くて美味しいお寿司を食べたい!』というリクエストに返信したメールがこちら(寿司専門店、海鮮居酒屋、回転寿司まで)

2016年08月18日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ|寿司・海鮮   先日、札幌に住むお友達に   「本州から、遊びにくるお客さんをすすきの近辺で、お寿...

すすきのの四季を楽しもう!札幌すすきのイベント&行事年間カレンダー

2024年04月01日(月) すすきのへ行こう,行事・イベント・お祭り,まとめ記事,人気記事,札幌観光   すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心に...

【永久保存版】実はこんなに凄い!ススキノラフィラ(2020年5月17日閉館。跡地に複合ビル 2023年秋完成予定。ホテルやシネコンも)

2020年06月25日(木) ニュース,業界向け記事,まとめ記事,人気記事,エリア|南4条   ススキノラフィラ(南4西4)が2020年5月17日で閉館するとのニュースが報じられたのは半年以上前...

3月13日はサンドイッチの日!すすきの周辺でおいしいサンドイッチが食べられるお店

2020年03月13日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ|パン・サンドイッチ   3月13日は”サンドイッチの日”だそうです。 「1」を「3」で「サンド」していることからこの...

キャンセル客にお店が潰される!迷惑なドタキャン客とつき合わず、お店とお客様を守っていくには?

2017年08月29日(火) 業界向け記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム   ここ数年、団体客の当日キャンセルや無断キャンセルによるトラブルが増えているそうです...

すすきのにあるロックバーのまとめ PART1(ロックバー,ミュージックバー,DJバー)

2020年06月09日(火) グルメ|お酒・バー,まとめ記事,人気記事,音楽・ミュージック 札幌はロック好きの多い街。ライブやフェスの前後には、ロック好きの集まるお店にも行きたいですよね! ...

元祖さっぽろラーメン横丁パーフェクトマップ(南5西3)

2024年09月28日(土) すすきのビルマップ,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ|ラーメン,エリア|南5条   札幌すすきのといえば、ラーメン!すすきのには沢山のラーメン横丁があるけども、忘れちゃなら...

すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店!part3 和食編8軒(懐石・割烹・天ぷら)

2017年06月03日(土) グルメ|その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事   ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
スポンサードリンク
スポンサードリンク
スポンサードリンク