スノーピークプロデュースのグランピングレストランでアウトドアランチ！「Farm to Table TERRA」
友人から「人気のアウトドアランチを予約したから一緒にご飯食べよう」とお誘いを受けまして、イチョウ並木が見頃な中島公園にやって来ました。
アウトドアランチ？ってお外で食べるってこと？なんて色々考えるより、行ってみるのが早い！
ということで、行って参りました。
中島公園駅から歩くこと3分。ホテルマイステイズプレミア札幌パークに到着。
ホテルの中＝室内でアウトドア？と思いながら中に入ってみてびっくり！
snow peak（スノーピーク）ってご存知でしょうか？
snow peakはアウトドア用品が好きな方なら「おぉ！」となる有名ブランドです。
そしてこのFarm to Table TERRAさんは、そのsnow peakがプロデュースしているアウトドアがテーマのレストランです。
店内はグランピングをイメージした作りとなっています。
グランピングとは、自然の中でありながら豪華で快適な滞在ができる今流行中の新しいキャンプスタイル＝グラマラスキャンピングの略のこと。
室内なのに小川が流れ、橋があり、木が植えてあって土もある。店内もまるで初夏のような暖かさで過ごしやすい。
天井も吹き抜けで、家具類やターフなどなど、一瞬お外に入るんじゃないか？と錯覚してしまいます。
ランチメニューはご飯かパンを選べてメニューも豊富。
ここでもsnow peak製の調理器具が使われてます。
スキレットやコロダッチでそのまま料理が出てくるキャンプ飯はインスタ映えもするしおしゃれですよね。
全ての料理にコーヒーか紅茶の飲み放題、そしてサラダバーが付いてきます。
がっつり系のお肉も魅力的ですが、最近カロリーを気にしていたので（笑）マンスリーランチの真鱈のムニエールを注文。
料理が来るまでの間、サラダバーに突撃。
緑一色を想像していたのですが、赤緑黄色と色とりどりで可愛い！色々とお洒落です！
ドレッシングも4種類あり、変わったものではコーンドレッシングなんかもありました。
スタンダードに玉ねぎドレッシングをかけて。
手前の赤いのはビーツのマカロニサラダ。ロシア料理のボルシチに使われてるお野菜ですね。
大根のカルパッチョは初めて食べましたが、さっぱりして食べやすかったです。（お肉料理頼んだ時に一緒に食べるのもいいかも！）
そして来ました真鱈のムニエール、茸ソース添え。
コロダッチで蒸されたお野菜は歯ごたえを残しながらもしっとりしていて美味しい！！
真鱈も皮がパリパリ身はふわふわ。濃厚な茸ソースを付けて食べるとご飯が止まらない味でした。
食後のコーヒーと紅茶は既に用意されてるのもありますが、自分でドリップできるコーヒーもありました。
アウトドア用のカップとドリッパー、コーヒー豆が用意してあり、コーヒーの淹れ方もわかりやすく書いてありました。
豆の量で濃さも調節出来るので自分好みの一杯が楽しめるし、普段家では使わないアウトドアグッズでの珈琲ドリップは気分が高まります。
コーヒーが美味しすぎてデザートも追加注文しちゃいました（カロリー←）
本日のシャーベット（抹茶）
マグカップとスキレットがアウトドア気分を演出してくれます。程よい甘さにコーヒーがよく合います。
11時30分頃にお店に入りましたが、お喋りも弾み3時間ちかくまったり過ごさせていただきました。
平日のお昼だったので客層としては女性が多めでしたが、キャンプ好きの男性にもオススメなお店です。
お子さん用の椅子もあり、ママ友のランチタイムで利用されてる方も多かったです。
snow peakの、おしゃれで機能的な食器類を見てるだけでとても楽しい！
アウトドア好きな方は是非一度お試しください！
（文と画｜kinako）
旭川の名店「石渡紅茶」が開店。中島公園〜日本庭園〜豊平館スナップショット
2016年10月13日(木) 閉店・移店,グルメ｜スイーツ・カフェ,エリア｜南8条〜中島公園,ライターさん寄稿記事 急に寒くなり昨日とうとう暖房をつけてしまった......だけどあまりこのヌクヌクさに慣れてしまうと真冬...
レバンガ北海道応援企画！スクリュー高井の「お前ら！バスケも観れや！」第5回
2017年03月23日(木) スポーツ,ライターさん寄稿記事 「左手はそえるだけ、キスするときも同じだ。」 で、おなじみのスクリュー高井です。 ...
狸小路７丁目でガチオーガニック＆リラックス！「水煙草純喫茶 雲」
2018年07月13日(金) グルメ｜スイーツ・カフェ,エリア｜南3条,ライターさん寄稿記事 狸小路のアーケードが途切れる南3条西7丁目。 すすきのから少しだけ離れたこの一帯は”タヌハチエリア...
出てきた出てきた山親爺♪優しく懐かしい昭和なお菓子の札幌千秋庵
2016年11月26日(土) グルメ｜スイーツ・カフェ,エリア｜南3条,ライターさん寄稿記事 札幌で育った３０代以降の人なら誰もが知っている札幌千秋庵の「山親爺」のＣＭ。 ♪出てきた 出てき...
昼も夜も毎日だって挑戦できる美味しい道場破り！？「カレー道場 黒帯」
2018年04月16日(月) 閉店・移店,エリア｜狸小路,グルメ｜スープカレー・カレー,ライターさん寄稿記事 カレールーでお酒が飲める森泉です。 すっかり札幌の代表料理になったスープカレーも良いのですが、と...
すすきのに泊まろう！安く便利に泊まれるホテルから札幌観光・出張に役立つ情報のまとめ
2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,便利リンク・お役立ち記事,まとめ記事,人気記事,札幌観光 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心...
2021年すすきの餃子最前線！独断と偏見で好みのすすきのの餃子店を発表！
2021年02月12日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜中華・アジアン 札幌に移り住んで20年近く経ちますが、生まれが西日本の私にとって、餃子は パンチが効...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part3 和食編8軒（懐石・割烹・天ぷら）
2017年06月03日(土) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
すすきので一人飲み出来るノーチャージバー厳選6軒チョイス！
2022年04月12日(火) グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事 すすきのはバーが沢山ある街です。 「探偵はバーにいる」でもすっかり有名ですよね。 カウン...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part2 寿司＆海鮮編9軒
2017年05月27日(土) まとめ記事,人気記事,グルメ｜寿司・海鮮 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
すすきのにあるロックバーのまとめ PART1（ロックバー,ミュージックバー,DJバー）
2020年06月09日(火) グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事,音楽・ミュージック 札幌はロック好きの多い街。ライブやフェスの前後には、ロック好きの集まるお店にも行きたいですよね！ ...
今年一番読まれた記事はどれ？人気記事で振り返る2019年のすすきの
2019年12月27日(金) まとめ記事,人気記事 2019年もいよいよあと数日...思えばあっという間でした。そんな今年のすすきのを振り返る企画...
ネット予約出来るすすきので人気のジンギスカンのお店ベスト7店（生ラム・サフォーク・マトン・味付け・ラムしゃぶ）
2018年02月02日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜ジンギスカン ラム肉 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました！一目で空席状...
ツルツル路面に要注意！札幌に移住して15年の私が辿り着いた滑らない＆転ばないメソッドを伝授！
2020年11月20日(金) 便利リンク・お役立ち記事,人気記事,札幌観光 冬のツルツル路面はマジでおっかないですよね！ ブラックアイスバーン状態になった路面...
狸小路市場パーフェクトマップ（すすきのビルどこマップ）
2017年07月25日(火) すすきのビルマップ,人気記事,エリア｜狸小路 今 狸小路に出店したいテナントが増えていて、家賃がガンガン上昇しているそうです。 西3...
