![](https://www.go-susukino.com/wp-content/themes/gosusukino/img/tit_snews.png)
ハブアスパイスデイ!ネパール人の作る混ぜておいしいスパイスまぜカレー「カトマンズカレー」
今札幌で流行して来ているのが「間借り」のお店です。
かつての間借りと言うと、カフェやレストランの一角にブースを設けて雑貨などを販売する棚貸しなんてのが一般的でしたが、今は本来のお店のアイドルタイムに違うメニューを提供する形の「間借り営業」が増えて来ているんです。
今回紹介するお店もそんな間借り営業のお店です。
カトマンズカレーさんは閉店いたしました。系列店のジュンタラカレーさん(@juntaracurry317)は営業しております。
こちらはカフェサーハビーさんの昼だけ間借り営業店。真っ青な旗が目印です。
営業時間はランチタイムのみの11時〜14時半まで。15時からはカフェサーハビーさんの本営業となります。
(参考記事)揚げたてドーナツが美味!スターウォーズ+ビートルズファンはMust To Go ! 正統派80年代カフェバーを受け継ぐすすきのの「カフェサーハビー」
エレベーターで2階に上がるんですが、エレベーターのドアが開いた瞬間からスパイシーな香りが漂って来て、「ようし!カレー食うぞ!」とカレー欲が加速度的にUPしてきます。
この日は営業開始の11時にお邪魔したので一番乗り!(あとから5〜6人ほどお客さん来てました。12時過ぎると混みそう)
席に着いてメニューをまじまじと見ます。
![](https://www.go-susukino.com/wp-content/uploads/2019/03/katomanscurry_menu01.jpg)
メニューは「本日のカレー(950円)」「カトマンズスペシャル(1250円)」の2種類のみ。
ドリンクセットとライス大盛り、そしてこの日から追加されたチャイマサラ(300円)とシンプルな構成。
この日のカレーはキーマなすび。スペシャルは2種の合いがけ(キーマなすびとダルチキン)です。
せっかくなので2種類のカレーを味わいたい!ということでスペシャルを注文!
5分と待たずに出て来ました。
![](https://www.go-susukino.com/wp-content/uploads/2019/03/katomanscurry_00.jpg)
カトマンズスペシャル
まず目を引くのが、カレーの上にちりばめられた色とりどりのアチャール。
![](https://www.go-susukino.com/wp-content/uploads/2019/03/katomanscurry_01.jpg)
アチャールとはネパールにおけるスパイスで和えた浅漬けのような副菜のこと。人参、じゃがいも、ホウレンソウ、赤キャベツ、竹輪。
え?竹輪?
こちらはネパール人シェフのパルカスさんが札幌に来て思いついたオリジナルアチャールだそうです。
![](https://www.go-susukino.com/wp-content/uploads/2019/03/katomanscurry_03.jpg)
人参のアチャールの下にこっそり鎮座しているのが竹輪のアチャール。
![](https://www.go-susukino.com/wp-content/uploads/2019/03/katomanscurry_02.jpg)
そして上にあるのがお豆の煎餅パパド。緑色の細かい香菜がメティです。
まずは左側のルー「キーマなすび」をひとすくい。
ほんのり酸味があり、舌に馴染みのあるマイルドな辛みと旨みで白米にも合う。旨い!
そして右側の「ダルチキン(鶏肉と豆カレー)」もひとすくい。
こちらは左側のより個性的なスパイス感。でも辛みはマイルドです。これも白米に合うようにアレンジされてるのかな?と感じました。
メニューの下の方に「付け合わせのピクルスや、野菜をカレーとまぜまぜして食べるのがパルカスオススメの食べ方ダヨ」と書いてあったので、おもむろに混ぜてみます。
![](https://www.go-susukino.com/wp-content/uploads/2019/03/katomanscurry_05.jpg)
5種のアチャールも豆のパパドも、さらに2種のカレールーも混ぜては食べ、混ぜては食べをくり返します。
カレー自体の完成度がものすごく高いので、混ぜるたびに表情が変わって全く飽きません。どんどんスプーンがススんじゃうんです。
カレー好きな人なら、ルーだけドンドン減っちゃってライスの量と合わなくなるかもしれません。
でも大丈夫!
メニューをよく見ると「※ルーが足りなくなった方、スタッフにお声がけ下さい。追加で入れさせていただきます。」と書いてあるんです!
なのでルーがちょっと足りなくなっちゃた…って時は遠慮なくお店の人にルーの追加(無料)をお願いしましょう。
![](https://www.go-susukino.com/wp-content/uploads/2019/03/katomanscurry_06.jpg)
完食!
自分史上一番皿の隅々までカレーをいただきました!
食後に頼んでおいたマサラチャイが登場。
![](https://www.go-susukino.com/wp-content/uploads/2019/03/katomanscurry_07.jpg)
マサラチャイ
こちらはスパイスの入ったホットミルクティー。まだまだ肌寒かったこの日はこういう芯から温まるホットドリンクが染みます。
カレーのスパイスで活発になった胃袋を落ち着かせるのにもいいですね!
すすきの周辺でこのクオリティのカレーランチが食べられるお店「カトマンズカレー」さん。すでに売り切れる日も出て来てるようです。オススメですよ!
カトマンズカレーさんは閉店いたしました。系列店のジュンタラカレーさん(@juntaracurry317)は営業しております。
![](https://www.go-susukino.com/wp-content/themes/gosusukino/img/tit_snews_r.png)
![](https://www.go-susukino.com/wp-content/uploads/2018/12/ogdog_05-300x169.jpg)
伸び〜るチーズがフォトジェニック!韓国発祥のチーズハットグが大人気!「OG DOG」
2018年12月11日(火) 閉店・移店,エリア|南1条,グルメ|中華・アジアン 東京で流行しているチーズハットクのお店が札幌にもオープンして、連日大行列ということで、突撃して来...![](https://www.go-susukino.com/wp-content/themes/gosusukino/img/blogcat_smore.png)
![](https://www.go-susukino.com/wp-content/uploads/2021/03/1bariki_basasi-300x169.jpg)
馬刺し・馬ステーキ・馬サラダ…ウマづくしの活力ダイニング「1BARIKI(イチバリキ)」
2021年03月18日(木) 閉店・移店,エリア|南4条,グルメ|居酒屋 デートや女子会などの少人数飲みで「美味しいお肉」が食べられるお店が知りたい!というご要望をいただ...![](https://www.go-susukino.com/wp-content/themes/gosusukino/img/blogcat_smore.png)
![](https://www.go-susukino.com/wp-content/uploads/2018/08/shinnosuke_10-300x169.jpg)
カレー?割烹?濃厚な海老出汁カリーランチに舌鼓!「カリー割烹 伸之輔」
2018年08月22日(水) 閉店・移店,エリア|南6条,グルメ|スープカレー・カレー,ライターさん寄稿記事 スパイス大好き!USKです、こんにちは! 今までもすすきの周辺の色々なカレー屋さんに突撃レポを書い...![](https://www.go-susukino.com/wp-content/themes/gosusukino/img/blogcat_smore.png)
![](https://www.go-susukino.com/wp-content/uploads/2017/03/gojou_07-300x169.jpg)
君はすすきの昭和レトロ深夜喫茶「カフェ五條(ごじょう)」と昭和レトロケーキスタンド「イケハタ」を知っているか?
2017年03月17日(金) 閉店・移店,グルメ|スイーツ・カフェ,エリア|南5条,グルメ|テイクアウト・デリバリー 昔風の喫茶店って何か落ち着くんです。もちろん、カフェも好きですが、遠出のたびに地元に古くからある...![](https://www.go-susukino.com/wp-content/themes/gosusukino/img/blogcat_smore.png)
![](https://www.go-susukino.com/wp-content/uploads/2019/01/themiso_03-300x169.jpg)
味噌ラーメン専門店が狸小路にオープン!分厚いホロホロチャーシューに一目惚れ!「THE MISO」
2019年01月28日(月) 閉店・移店,グルメ|ラーメン,エリア|狸小路 狸小路6丁目に新しいラーメン屋さんが出来たということで早速行って参りました。 場所は、以前鯛だし...![](https://www.go-susukino.com/wp-content/themes/gosusukino/img/blogcat_smore.png)
![](https://www.go-susukino.com/wp-content/themes/gosusukino/img/tit_snews_p.png)
![](https://www.go-susukino.com/wp-content/uploads/2018/01/lunch_matome_00-300x210.jpg)
夜の街すすきのオススメランチスポット(定食・丼、居酒屋、カフェ・喫茶、ダイニングレストラン…)
2021年03月11日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ|ランチ・モーニング 夜の街すすきのでも実はこっそりランチも充実しているのです!そこですすきのでランチやお昼ゴ...![](https://www.go-susukino.com/wp-content/themes/gosusukino/img/blogcat_smore.png)
![](https://www.go-susukino.com/wp-content/uploads/2019/12/2019ranking-300x225.jpg)
今年一番読まれた記事はどれ?人気記事で振り返る2019年のすすきの
2019年12月27日(金) まとめ記事,人気記事 2019年もいよいよあと数日...思えばあっという間でした。そんな今年のすすきのを振り返る企画...![](https://www.go-susukino.com/wp-content/themes/gosusukino/img/blogcat_smore.png)
![](https://www.go-susukino.com/wp-content/uploads/2018/04/shonpy_22-225x300.jpg)
インスタ映え抜群!可愛くデコレーションされたパフェやスイーツの食べられるすすきの周辺のお店まとめ
2020年04月06日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ|スイーツ・カフェ 今新たな札幌発祥の〆パフェや夜パフェがが全国的に大ブームなんです! 酪農王国・北海道はソフトクリ...![](https://www.go-susukino.com/wp-content/themes/gosusukino/img/blogcat_smore.png)
![](https://www.go-susukino.com/wp-content/uploads/2017/08/cancel_01-300x201.jpg)
キャンセル客にお店が潰される!迷惑なドタキャン客とつき合わず、お店とお客様を守っていくには?
2017年08月29日(火) 業界向け記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム ここ数年、団体客の当日キャンセルや無断キャンセルによるトラブルが増えているそうです...![](https://www.go-susukino.com/wp-content/themes/gosusukino/img/blogcat_smore.png)
![](https://www.go-susukino.com/wp-content/uploads/2019/02/megadonkeysouhonten_00-300x169.jpg)
(フロア徹底ガイド!)MEGAドンキホーテが狸小路4丁目アルシュビル(南3西4)にオープン!地下2階から地上5階の大規模店舗に。
2019年02月10日(日) ニュース,人気記事,エリア|狸小路 2月1日狸小路4丁目のアルシュビルにドンキホーテがオープンしました。 かつては狸小路3丁...![](https://www.go-susukino.com/wp-content/themes/gosusukino/img/blogcat_smore.png)
![](https://www.go-susukino.com/wp-content/uploads/2018/03/susukino_tomarou_00-300x200.jpg)
すすきのに泊まろう!安く便利に泊まれるホテルから札幌観光・出張に役立つ情報のまとめ
2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,便利リンク・お役立ち記事,まとめ記事,人気記事,札幌観光 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心...![](https://www.go-susukino.com/wp-content/themes/gosusukino/img/blogcat_smore.png)
![](https://www.go-susukino.com/wp-content/uploads/2018/01/netyoyaku_00-300x204.jpg)
ネット予約出来るすすきので人気の海鮮のお店ベスト12店(カニ・ウニ・イカ・イクラ)
2018年01月31日(水) まとめ記事,人気記事,グルメ|寿司・海鮮 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました!一目で空席状...![](https://www.go-susukino.com/wp-content/themes/gosusukino/img/blogcat_smore.png)
![](https://www.go-susukino.com/wp-content/uploads/2017/02/oreryu_01-300x169.jpg)
(居酒屋編)ザンギを年間1200個食べてるザンギライターさんのすすきの周辺のおすすめザンギ PART2
2017年04月10日(月) まとめ記事,人気記事,グルメ|ザンギ・フライ・カツ ザンギ!今密かに何度目かのブームが来ている気がします。(あくまでも体感←) 実は、すすきのへ行こ...![](https://www.go-susukino.com/wp-content/themes/gosusukino/img/blogcat_smore.png)
![](https://www.go-susukino.com/wp-content/uploads/2017/07/2019ramenmap_s6-298x300.png)
すすきのラーメン激戦区!ススキノ南6ラーメン地帯マップ
2021年11月11日(木) すすきのビルマップ,まとめ記事,人気記事,グルメ|ラーメン,エリア|南6条,エリア|南7条,エリア|南8条〜中島公園 すすきのはラーメン横丁や新ラーメン横丁だけでなく、狸小路や”一幻〜五丈原〜信玄”の南6西9のエリアな...![](https://www.go-susukino.com/wp-content/themes/gosusukino/img/blogcat_smore.png)
![](https://www.go-susukino.com/wp-content/uploads/2017/05/rockbar_00-300x225.jpg)
すすきのにあるロックバーのまとめ PART1(ロックバー,ミュージックバー,DJバー)
2020年06月09日(火) グルメ|お酒・バー,まとめ記事,人気記事,音楽・ミュージック 札幌はロック好きの多い街。ライブやフェスの前後には、ロック好きの集まるお店にも行きたいですよね! ...![](https://www.go-susukino.com/wp-content/themes/gosusukino/img/blogcat_smore.png)