人気のタヌハチエリアの中でも注目の創作中華料理店「チムウォック」
最近注目の狸八エリア。
狸小路をまっすぐ西に、七丁目のアーケードが無くなったその先の狸小路八丁目には美味しい飲食店が色々立ち並んでおります。
その中に、麻婆豆腐がとても美味しい創作中華のお店がそこにあるんだよと教えていただきまして、ワクワクしながらお店に向かいました。
中華と聞くと雑多な店内でどことなく赤を基調としたお店なのかなと思いましたが、こちらは白を基調としたカフェのような居心地のよい店内。
まずはドリンクとメニューを見ると、ビールの他にワイン、果実酒、日本酒等お洒落なドリンクが並んでおります。
今回お勧めしたいのがこの2品。
中国工芸茶（ジャスミン茶500円）
此方のジャスミン茶は工芸茶と呼ばれる葉を使用しておりまして、時間が経つにつれてどんどんお花が開いていきます。
目で見て楽しい＆味わって美味しい。
お湯が無くなると店員さんがお湯を注ぎ足してくれます。じっくりゆっくり、お酒が飲めない人も楽しめる一品です。
甕出し紹興酒（500円）
甕出し紹興酒はすっきりした甘さでとても飲みやすい。
ロック、ストレートと飲み方がございますが、オススメしたいのがこちらのストレートからの梅落とし。
別途注文で干し梅を紹興酒に入れられます。
じんわりと広がる梅の香りと紹興酒がよく合います。
合鴨の牡蠣と柚子のソースがけ・ツブと岩海苔の煮びたし
こちらは前菜の中から一人前に盛り付けてもらいました。どんなお酒にも合うナイスおつまみです！
トロトロ牛すじ煮込みの麻婆豆腐（1000円）
今回お目当ての絶品麻婆豆腐。
牛スジを使用した麻婆豆腐はピリッとくる辛さの後に濃厚な味わいが口の中に広がります。
一緒に付いてくる山椒をかけると風味が増して更に美味しい！！
定期的に食べたくなる味です。次来た時も絶対頼みます。
ラム肉とクミン風味焼売・海老入り焼売（900円）
今回はサービスで2個ずつにしてもらえました！羊肉とクミンが合うのは知っていましたが、まさかの焼売！でもこれがめちゃくちゃ美味しい！
こういった予想もつかない組み合わせの中華料理がいただけるのもチムウォックさんの楽しみの一つです。
こちらは前回お伺いしたときに食べた、友人一押しメニューとうもろこしと豚肉の焼売。
大きくてとても食べ応えがあるのに、中には豚肉ぎっしり！とうもろこしの優しい甘さがアクセントになっていて、気付くと２〜３個ペロリと無くなります。
ホタテとかぼちゃといぶりがっこの春巻（600円）
かぼちゃの入った春巻き？なんてちょっと甘くならないかしら？と思っていましたが、ホタテ＆いぶりがっこの食感と風味が加わってめちゃめちゃ美味しい！
穴子と長芋の黒酢炒め（1200円）
身肉しっかりの穴子と黒酢がとても合います！長芋のシャリシャリした食感と穴子のプリプリ感のハーモニーが楽しい。これまたお酒がススミます！
この他にも前菜や炒飯等紹介したいメニューは山程ございますが、どれを注文しても美味しいものばかり。季節もののメニューもあるようなのです。
コースや、飲み放題（100分1800円）もあるようなので、宴会や女子会にも使えそう！ぜひ足を運んでみてください！
（文と画｜kinako）
中国料理とお酒 timwok
各国料理
￥4,000～￥4,999
中華
日曜
おしゃれな雰囲気で本格中華とお酒を楽しめる店
札幌市中央区南2条西8丁目TANUHACHI GARDEN 1F（タヌハチガーデン）
創業1972年の超老舗ジンギスカン屋で巨大骨付ラムにかぶりつき！「めんよう亭 5条店」
2018年06月08日(金) オススメ！まとめない記事,エリア｜南5条,グルメ｜ジンギスカン ラム肉 夏時期が近づいて来ると観光の方が増えて来て”すすきの”とともに”ジンギスカン”の検索ボリュームが上昇...
MEGAドン・キホーテ5階にたぬドンダイニングがオープン！布袋やしゃぶ葉などの系列店6軒集合
2019年08月14日(水) まとめ記事,エリア｜狸小路 狸小路のMEGAドン・キホーテ（以下メガドンキ）にオープンすると情報のあったたぬドンダイニン...
狸小路ほど近くの老舗純喫茶でランチと雑誌とコーヒーで一服「珈琲舎 オットー」
2018年04月18日(水) オススメ！まとめない記事,グルメ｜スイーツ・カフェ,グルメ｜ランチ・モーニング,エリア｜南2条 めっきり減って来て寂しい限りの純喫茶ですが、まだまだ元気なお店もございます。 本日ご紹介するお...
「大雪像って私にも作れるの？」申し込み〜完成まで「札幌雪まつり大雪像制作ボランティア」に参加してみた！
2018年02月10日(土) 行事・イベント・お祭り,札幌観光,エリア｜大通公園,ライターさん寄稿記事 札幌在住10数年、「札幌雪まつり」では毎年色々なテーマの雪像や氷像を楽しんできました。 「...
すすきののミスタードーナツが、リニューアルオープン！新スイーツメニューや汁そばなどの軽食も。
2016年12月01日(木) グルメ｜スイーツ・カフェ,エリア｜南4条,ライターさん寄稿記事 1970年代、現ススキノラフィラが松坂屋だった頃。すすきのでディスコが盛んだった時代。 そんな昔か...
キャンセル客にお店が潰される！迷惑なドタキャン客とつき合わず、お店とお客様を守っていくには？
2017年08月29日(火) 業界向け記事,人気記事,ちょっと真面目なコラム ここ数年、団体客の当日キャンセルや無断キャンセルによるトラブルが増えているそうです...
新大学生＆新社会人にオススメ！女子会やデートに使えるお洒落で美味しいすすきののダイニングレストラン（イタリアン・ビストロ・バル）
2020年03月25日(水) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 大学生や社会人1年目のときに、いざデートに誘おうと色々と調べてみても、どこがいいのか今イチ...
【喫煙可】すすきの駅周辺のタバコの吸えるカフェ・喫茶店まとめ
2022年04月12日(火) まとめ記事,人気記事,グルメ｜スイーツ・カフェ 2020年4月に健康増進法が改正施行され、公共施設や鉄道、飲食店などは原則屋内禁煙となりました...
【2020年最新版】ネット予約出来るすすきので人気のお寿司屋さんベスト9店
2020年02月06日(木) まとめ記事,人気記事,グルメ｜寿司・海鮮 ネット予約って便利ですよね〜♫ ネット予約がどんどん主流となって来ました！一目で空席状...
すすきの周辺のおすすめのカフェ・喫茶 総まとめ（モーニング・ランチ・スイーツ・深夜・お酒・禁煙）
2024年04月12日(金) まとめ記事,人気記事,グルメ｜スイーツ・カフェ 4月13日は喫茶店の日！ ということで、すすきの周辺にあるオススメの喫茶店やカフェをまとめて...
すすきのを知ろう！更にすすきのが楽しくなる！ランチ・ご当地B級グルメ・居酒屋・ショットバー・ローカルスポットマップ・ライフハック情報
2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,グルメ｜その他ジャンル全般,便利リンク・お役立ち記事,グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ｜居酒屋 すすきのへ行こうは、人気スポットのすすきの〜狸小路周辺の最新グルメ情報や観光情報を中心にご紹介す...
すすきの徒歩圏内の北海道ミシュラン獲得店！part4 フレンチ編5軒
2017年06月07日(水) グルメ｜その他ジャンル全般,まとめ記事,人気記事 ミシュランガイド北海道の2017年版が発売となり、札幌すすきのでも沢山の素敵なお店が選ばれ...
すすきので美味いモヒートの飲めるバーのまとめ！今夏モヒート始まってます！
2020年06月20日(土) グルメ｜お酒・バー,まとめ記事,人気記事 暑い夏に美味しいカクテルのダントツ1位といえばモヒートですよね！ ミントとライムの清涼感で蒸し暑い...
すすきのへ行こう｜地元民がオススメするお寿司・海鮮・ジンギスカン・ラーメン・スープカレー・シメパフェの人気店情報
2016年05月31日(火) すすきのへ行こう,まとめ記事,人気記事,札幌観光,グルメ｜スイーツ・カフェ,グルメ｜ジンギスカン ラム肉,グルメ｜スープカレー・カレー,グルメ｜寿司・海鮮 掲載店舗数4000軒！500店舗分の実食レポート記事！ 「すすきのへ行こう」は読むだけですすきのの今が...
タクシーがつかまらない！？年末のすすきのでタクシー難民になった時に役に立つ記事
2021年12月13日(月) 便利リンク・お役立ち記事,人気記事 毎年12月になると、忘年会を含めた飲み会などがあるためか、深夜にタクシーをつかまえよう...
